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烤串最有趣的便是亲自动手,烤成美味可口,享有情绪。不难看出,单是烤串把肉制品放到火上烤串,就能让其造成最少三种致癌物。烧烤食物焦黄内嫩,有的肉里边都还没烂熟,若是不过关的肉,肉食者可能会感染上裂头蚴,种下安全隐患。
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