想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做五彩龙利鱼丁 1.青椒、胡萝卜切丁； 2.火腿、火龙果切丁； 3.鱼柳切丁； 4.鱼柳中加入盐、鸡精、糖，抓匀； 5.再加入蛋清和淀