1、蛋糕粉是低筋面粉吗 蛋糕粉和低筋面粉是一样的，现在的人很多都喜欢吃蛋糕，可是蛋糕的价格又是比较贵，所以很多都想要自己动手做蛋糕。一般我们看到的面粉都会写低筋面粉。事实上，蛋糕粉就是低筋面粉，只是叫法不同而已；这是同一种东西。主要是用来制作蛋糕，糕点以及小饼干等等。低筋面粉现在用的是越