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做菜用的一种嫩肉粉
，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3），可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋（含醋酸）等调料
化学
醋酸气体和水蒸气．还可能含有
做菜用的一种嫩肉粉
，其主要成分是碳酸氢钠，可破坏肉质纤维结构，促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大
其他
含有水蒸气和CO2．他设法收
做菜用的一种嫩肉粉
，其主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产
化学
体之外，还可能含有水蒸气和C
做菜用的一种嫩肉粉
，其主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产
化学
体之外，还可能含有水蒸气和C
做菜用的一种嫩肉粉
，其主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3）可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩。小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮
化学
醋酸气体之外，还可能含有水蒸
做菜用的一种嫩肉粉
其主要成分是碳酸氢钠，可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋（含醋酸）等调料烧煮时
其他
，还可能含有水蒸气和CO2．
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