1、冰糖炖雪梨的做法 冰糖雪梨有润肺止咳的作用，在做冰糖雪梨的时候最好是把皮给去掉，把雪梨用到切成很薄的形状，不要是在冷水的时候下锅，这样会影响到雪梨的口感，最好是水沸腾的情况下，在把切好的雪梨下锅，根据个人的口味，放入冰糖，煮沸十分钟左右的时间就可以出锅了，在喝冰糖雪梨的时候，注意不要吃