1、凉拌皮蛋豆腐的做法 皮蛋拌豆腐是常见的家常小吃之一，制作方法十分简单容易学会，将需要的材料准备好，豆腐浸泡在热盐水中去除豆腥味，皮蛋剥壳清洗干净切成块状，将豆腐洗净切块，水分沥干之后放入碗中备用，将之前切好的皮蛋丁铺在豆腐上，另备小碗加入适量的调味料，比如食盐，香油，醋，辣椒油等，起

1、凉拌皮蛋豆腐的做法 先准备好嫩豆腐一块，皮蛋半个，榨菜一小把，香菜一小把，酱油两大匙，香油 1小匙，糖 1小匙；把菜全部下干净，先把榨菜切碎，皮蛋剥掉壳后切碎，再香菜切好，然后把酱油，糖，香油搅拌均匀调成料汁，豆腐用水冲洗干表面，然后再用刀把豆腐切成片，用手把豆腐排开，在豆腐上面铺上

1、凉拌皮蛋豆腐的做法 凉拌皮蛋豆腐的做法：把豆腐切条放到碟子里面，皮蛋去掉蛋壳，切成颗粒状放在豆腐表面。然后把芝麻油、酱油、老抽、芝麻放到碗里面混合均匀，浇在皮蛋豆腐表面，再撒上几颗葱花，凉拌皮蛋豆腐制作成功。凉拌皮蛋豆腐吃家常菜，属于凉拌食物，适合夏天天气炎热的时候吃，可以消暑解渴，还

现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，蒜香凉拌皮蛋豆腐做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。 1、图片的食材洗净 2、皮蛋剥壳切片摆盘，中间留点空间，放