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为什么淀粉溶液受力变固体.生粉（又称粟米粉）
加水会变成一种奇怪的东西
,对这种混合物用力感觉它是一种固体；当倒在手上时,它便从指缝中流出来.用力一抓,它又变成了一团像面粉的东
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高浓度,是它像水泥浆一样.很
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