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生活离不开化学，下列对生活中各种物质的认识不正确的是（）A．植物油、动物脂肪、乙酸乙酯都属于酯类物质B．淀粉、纤维素、蛋白质在一定条件下都能发生水解C．塑料、油脂、橡化学

下列物质不属于高分子化合物的是(双选)()A.无烟火药的主要成分：纤维素硝酸酯B.动物脂肪的主要成分：硬脂酸甘油酯C.洗衣粉的主要活性材料：对十二烷基苯磺酸钠D.有机玻璃其他

以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是（）A.谷类中含有的淀粉B.植物油、动物脂肪中含有的油脂C.食醋中含有的醋酸D.酒中含有的酒精化学

下列说法正确的是（）A.油脂是植物油和动物脂肪的统称，分子的不饱和程度越大，熔点越低B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应，是两性氧化物C.石油经裂化化学

油不溶解CO2气体的,那么：液态CO2可以溶解油脂吗?比如说,把一小块儿固体状的动物脂肪放进一个耐压的容器里,充装进去液体的二氧化碳,此时的二氧化碳液态就是相当于溶剂了,它可以把这小化学

“瘦肉精”是一类动物用药，在中国主要指克伦特罗（C12H18CL2N2O），与肾上腺素有类似作用。“瘦肉精”被猪食用后，促进瘦肉生长，抑制动物脂肪生长但能使人中毒。自今年3·15曝光后，其他

含量最多的化合物是蛋白质C.

味精中的动物脂肪是什么动物的?请全部列举. 其他

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能源危机让生物能源“热值陡升”作为一个石油净进口国，随着国际油价高涨，大量进口石油已对我国的能源安全构成威胁．生物柴油是以果实、种子、植物油或动物脂肪、废弃的食物油等化学

显优势，其含硫量低，可减少二

下列说法，不正确的是[]A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和化学

“变性” 　D．人体对维生素

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