谈起北杏仁，很多人会想起香甜爽口的杏仁茶。可是用于制做杏仁茶的甜杏仁并不是是北杏仁。很多人都区别不动什么叫南杏仁什么叫北杏仁，实际上甜杏仁的种值以湘江为交界，种在长江以南的叫南杏仁，种植在长江下游的才称为北杏仁。南杏仁是清甜味，也就是我们用于作杏仁茶的一种原材料，而北杏仁，我们