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英语翻译以冬瓜为主要原料,辅以白砂糖、食用凝胶剂和柠檬酸等研制出果冻.通过实验确定营养果冻的最佳配方为：冬瓜汁50%,魔芋胶0.26%,
卡拉胶0
.34%,白砂糖26%,柠檬酸0.16%.生产产品冬瓜风味,
其他
润滑可口,酸甜适中,不含防腐
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