1、青椒鸡蛋饼的做法 青椒鸡蛋饼是家里经常做的一种饼。首先把青椒洗净后从中间切开，把里面的种子和瓤去除，然后切成小碎粒。碗里打适量的鸡蛋，把切好的青椒粒倒入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。油锅加热后倒入适量的油，油热了之后把鸡蛋和青椒倒进去，这时转动一下锅，使鸡蛋和青椒平铺在锅里，待鸡蛋煎成金黄色

1、红烧鸡腿的家常做法 红烧鸡腿的家常做法很简单。首先需要准备好食材，有鸡腿 、青椒、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、食盐、冰糖。先在锅里面加入一些油，然后在里面放一些葱花、姜丝、花椒，炒香之后放入切成小块的鸡腿，翻炒到鸡腿发黄的时候，加入料酒，然后再加入酱油上色。如果锅比较干可以适量的放一

1、宫爆鸡丁的家常做法 鸡丁最家常的做法就是宫爆鸡丁了。准备适量鸡胸肉、葱、油炸花生米和辣椒段。鸡胸肉切成小块，用料酒、盐、白胡椒和淀粉腌制一下。葱切段，锅中放油，下鸡丁炒变色，加入干辣椒、葱和花椒粉，炒出香味，兑入调料汁，大火炒制一会儿，到粘稠时即可，再放入花生米就可以出锅了。宫爆鸡丁是

1、盐焗鸡的做法 盐焗鸡的做法：鸡，粗盐，生姜粉，葱，蒜。把鸡清洗干净，然后在去除上面的血水，内脏不要。把洗好的鸡挂起来，把水分弄干净。然后用适量的盐和生姜粉混合的抹在鸡的身上。里里外外都抹上，腌制半个小时。在员工两张吸油纸把鸡给包裹起来。子啊烤盘上面先放一张锡纸，然后放上一层粗盐。在把

1、盐焗鸡的正宗做法 首先需要准备一整只鸡，大约一公斤左右，然后再准备盐焗鸡粉一包，还需要准备大葱4根。第一步将鸡去头去尾，然后再去除内脏，然后把鸡洗干净备用。第二步在锅中放入一些凉水，煮开之后把鸡放入锅中烫一下。第三步擦干鸡身上的水分，然后加盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身上和腹中，需要腌制一个

1、大盘鸡的正宗做法 人们习惯将大盘鸡与拌面一起食用。大盘鸡最正宗的应该是新疆大盘鸡。味道香辣可口，颜色鲜艳诱人，可谓色香味俱全。新疆大盘鸡主要材料为鸡肉、土豆、青椒、红椒以及干辣椒。配上各种调料。土豆要滚刀切，辣椒去籽切块。鸡肉洗净后切块加入料酒，以及葱和姜片先腌制一会儿。热油后将葱、花

1、酸辣鸡杂的做法湘菜 1先将鸡杂洗净切片，锅里放少许的水，将鸡杂倒入锅内焯水后捞出清水冲洗清除血沫备用。2将泡椒切丝，酸豆角切成小段备用3锅内放少许油，油热后，将干辣椒、花椒，炒出香味，然后下入焯好的鸡杂大火翻炒，炒至鸡砸断生盛出。4锅里再放入油，将葱、姜、蒜、泡椒和酸豆角翻炒均匀5将鸡

1、清炖鸡汤的家常做法 制作清炖鸡汤的方法：买一只乌鸡宰杀后打理干净，把生姜切成片，大葱切成小段。乌鸡放到沸水里面焯水，血水去掉。砂锅里面放适量水，放生姜、大葱段、料酒，大火烧开，整只乌鸡直接下锅，再次烧开后，用小火炖大约一个小时，再加入枸杞、红枣、山药、人参，放适量食盐，用大火煮开，再用

1、可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅是一种比较常见的食物，可乐鸡翅的做法也是非常简单的。首先我们在制作的时候先准备鸡翅、可乐、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、味精、生抽、老抽等材料。首先要把鸡翅洗干净，然后在两面切一刀，继续加入盐和料酒进行腌制20分钟。然后把蒜葱姜洗干净切好备用，然后起锅倒油

1、叫花鸡的做法大全 叫化鸡的做法其实也并不复杂，自己在家就可以完全烹制的。首先就是要选择上乘的叫化鸡，这样做出来的口感才会更好，味道也会更加的鲜美。其次在洗干净的叫化鸡外面包上荷叶，这样是防止叫化鸡会烤焦，同时还会有一股荷叶的清香味道。再将荷叶的外面包上一层泥，最后用锡纸全部包裹起来，