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一些菜农为给白菜保鲜,防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂,因此勾兑甲醛进行喷洒。有报道称:一大壶甲醛(约2.5升)才7元钱,对好水后,一车10吨的白菜可以喷上半壶。为什么春白菜需要喷甲醛保鲜呢?如何分辨白菜是否喷了甲醛?买了喷甲醛的白菜又该如何应对呢?
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