如今素食的人愈来愈多，我们了解素食较大 的问题便是蛋白质摄入不够，所以说在素食的情况下一定要确保营养成分的提供，最先要确保蛋白的摄取，此外要留意维他命和矿物的摄取，所以说在饮食搭配层面应当多吃一些豆类食品，那样才可以做到饮食均衡的功效，我们看来一下这些方面的內容。