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王力因为受伤住进了医院，医生吩咐要多吃一些富含蛋白质的食物，这样做理由是（）A．蛋白质能为病人提供能量B．蛋白质有助于伤口愈合C．蛋白质有助于人的生长发育及受损细胞的语文

蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO4、化学

4 ＋2H + ___

（2009•滨湖区一模）蛋白质是一种含氮的有机高分子化合物．现代食品工业普遍采用一种叫做“凯氏定氮法”的方法来测定蛋白质的含量．测定原理为：把蛋白质样品用强酸处理，使其中的化学

氏定氮器中，在一定条件下完全

同学们对生活中的一些做法进行的下列分析，你认为不合理的是（）A．用食醋除水垢，是由于水垢中的碳酸钙和氢氧化镁等能与酸反应B．铵态氮肥不能与碱性物质混合施用，是由于二其他

地面的摩擦较大

化学与我们的生产、生活息息相关，以下说法中，不合理的是（）A．工业常用铁桶来储运烧碱B．铵态氮肥可与碱性物质混用C．儿童不能以喝可乐代替喝水D．可用食醋除去热水瓶内壁上其他

化学与生活密切相关．（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证．图1食物中，富含糖类的是（填序号，下同）．加钙牛奶中的“钙”是指（填“元素”或“分子”），缺钙可能患有化学

要成分有二氧化硅和氧化铝等）

国家卫计委发布（中国居民膳食指南（2016））．倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（）A.奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B.食物合理搭配，以保证各种营化学

糖类和油脂在人体内经氧化释

膳食合理，营养均衡是健康的基本保证．（1）蔬菜、水果为人体提供的主要营养是；鱼肉、牛奶等食物中所含的主要营养是；（2）贫血与缺少元素有关，在人体中该元素属于其他

（2012•东城区二模）食品营养与人体健康关系密切．（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入化学

植物奶”的美誉．每百克豆浆所

食物中的营养物质是人体体内物质和能量的来源，必须经过消化和吸收才能被细胞利用，合理膳食和食品安全才有利于健康．请据图回答以下有关问题：（方框内填图示序号）（1）人体最大语文

____（3）如图是正常人的

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