1、啤酒鸭的配方 啤酒鸭的配方并不是说完全是秘密因为很多地方的啤酒鸭都有属于自己的做法。啤酒鸭主要是四川的美食，所以啤酒鸭的味道会比较偏辣。 做啤酒鸭的时候可以准备一些其他的菜，类似土豆之类的，其实啤酒鸭的配方并不是特别的复杂，在做啤酒鸭的时候，主要是要在鸭肉做好之后再倒啤酒，根据自己的

1、啤酒烤鸭的做法与配方 啤酒烤鸭是一道非常地道的经典美食，在现实生活中啤酒烤鸭已经成为了现代饮食的首选。啤酒烤鸭的做法与配方非常的简单；首先选用一只新鲜的光鸭备用，再将橄榄油、辣椒粉、大蒜瓣、啤酒100—120毫升食用盐、也可以加入一些黑胡椒调味。将橄榄油、大蒜瓣、辣椒粉、食用盐腌制鸭大