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面疙瘩、手擀面、馄饨等常作为主食被端上人们的餐桌，其主要原料是面粉，此类食品的美味程度除了与烹任手艺有关外，另一重要因素就是面粉的新鲜程度；
因为面粉久存后
，在空气中的
化学
出结论，下面就是某同学的实验
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