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明胶是水溶性蛋白质混合物,溶于水会形成胶体.工业明胶制成的胶囊中往往含有超标的重金属Cr,
因而对人体造成伤害.
(1)用一束光照射明胶水溶液,可观察到现象.(2)Na2CrO4是工
化学
其反应为4FeCr2O4+8
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