1、土豆片炒肉的做法 把猪肉洗干净切成薄片，放些淀粉搅拌均匀，土豆去皮切成片，青椒也是切片，还有姜蒜葱都要切好。在锅里倒入适当的油，油热起来后，把肉片放进去很快的炒，炒到肉片都变色了以后就可以捞起来了，之后再在锅底放点油，把姜蒜葱一起放进去炒，再倒入土豆跟青椒片一起炒，之前炒好的肉片也加入