1、土豆牛肉的做法 土豆牛肉的做法，第一步，将土豆去皮洗干净，切成块状，用清水浸泡着。把姜切成片，把葱切成段。第二步，把牛肉洗干净，切成块状，放入开水中煮一下，然后捞出来放着。第三步，在锅里放入适量的油，把姜和葱爆炒一下，放入牛肉块炒几下，适量的加入老抽，料酒，和醋，然后大火翻炒，等它变色

1、红烧牛肉的做法 红烧牛肉的做法：1、把牛肉切块，切好了以后放在冷水里浸泡10分钟，倒掉血水，这样做肉的汁会多一些，如果喜欢吃干一些的就直接洗干净就可以了。2、在锅里放适量的水，加两片生姜，两勺料酒。把浸泡好的牛肉放在锅里捞一下。3、利于捞牛肉的时间准备一下辅料。准备一块生姜，八角，花椒

1、土豆红烧牛肉的做法 先将买来的土豆削皮洗净切成块，牛肉也洗净切成块。将切成块的牛肉下锅焯水去掉牛肉的血沫盛出后清水冲洗备用。锅内放入少量的油，然后放入葱、姜、蒜末直到炒出香味，再放入焯好的牛肉翻炒几分钟，加入料酒翻炒去腥，然后，加入水，这时候水一定要没过牛肉，再放桂皮、八角、香叶。这

1、土豆炖牛肉的家常做法 土豆炖牛肉含丰富氨基酸以及矿物质，适当吃可提高免疫力，改善人体体质，还可预防疾病。土豆炖牛肉的做法：把从超市购买回来的牛肉解冻并且清洗干净，切成大块。土豆以及胡萝卜去皮，切块，洋葱切成丝。锅里面放油，把土豆和洋葱胡萝卜一起下锅煸炒，再放入牛肉煸炒到牛肉颜色稍微改变