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共找到 13 与在保存食物的方法中 相关的结果,耗时161 ms
人们为了维持食物原有的优良品质和风味,在生活中,常采取多种方法保存食物,目的是防止因等引起食物腐败,延长食品的保存期.
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无论采取传统的或现代的方法保存食品,都可以在一定期限内避免食品的腐败,但也可能带来一定的食品安全风险.如,在腌制食品过程中可能会产生等有害物质.
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食物腐败变质常是由微生物的生长、繁殖活动引起的.因此采用一定的方法抑制微生物在食品中的生长、繁殖,可避免食物的腐败变质.下列方法中属于现代食物保存方法的是()A.真空
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(2015·湖北黄冈中考)下列做法利用物态变化放热的是()A.运输食品时,为了防止食品腐烂变质,常放些干冰B.北方的冬天,常在保存蔬菜的菜窖里放
其他
面上洒水 D
发酵技术是指利用,在人为控制下生产发酵产品的技术,发酵常用的微生物是酵母菌,在显微镜下观察,它的形态是.食品保存的基本原理是采用一定的方法微生物在食品中的
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对食品的污染,而且对人体无害
我们都有这样的生活经验,食品放置一段时间后就会腐败变质,这是细菌和真菌在食品中大量繁殖的结果.请你举例说明保存食物的方法(至少两种).
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下列所采用的食物保存方法中,最易变质、且保存期短的是()A.冷藏的完好无损的苹果B.浸泡在清水中的鲜肉C.用酒浸泡的泥螺D.盐渍的海带丝
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食物腐败变质常常是由于微生物的生长、繁殖活动引起的.采用一定的方法抑制微生物在食品中的、,可以避免食物的腐败变质.传统的食品保存方法有晒干、风干、盐渍、糖渍、
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目前,已广泛利用对食品进行保
把装饭菜的碗加盖后放入一盆中,盆内盛有一定量的水,将一块纱布铺在碗盖上,纱布的边缘浸入到水中.南方地区,夏天就用这种办法延长食物保存的时间.技能说明这样做的科学道理.
其他
在保存食物的方法中
,对盒装牛奶的处理方法属于()A.巴斯德消毒法B.腌制法C.渗透保存法D.脱水法
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