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腊肉能够长期存放的主要原因是（）A．
外面有一层蜡质包裹
，不容易腐烂变质B．用晒干、烟熏去除了水分C．真空包装隔绝了细菌D．罐藏法防止和细菌接触
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腊肉能够长期存放的主要原因是（）A．
外面有一层蜡质包裹
，不容易腐烂变质B．用晒干、烟熏去除了水分C．真空包装隔绝了细菌D．罐藏法防止和细菌接触
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咸鱼长时间存放也不会腐烂变质的主要原因是（）A.破坏了需氧环境B.盐分抑制微生物的生长和繁殖C.外面有一层蜡纸包裹着D.咸鱼不含有机物，不利于微生物的生长
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腊肉能长期存放的主要原因是（）A.
外面有一层蜡质包裹
，不容易腐烂变质B.真空包装隔绝了细菌C.用晒干、烟熏法除去了水分D.罐藏法防止和细菌接触
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