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二氧化硫是啤酒中含量较低而又重要的组分，
大部分是在发酵过程中产生的
，是啤酒内源抗氧化物的一种，它的存在量与啤酒的抗氧化性有很大的关系．（1）如图是某啤酒样品不同时间阶段
化学
已知甲醛溶液可吸收二氧化硫生
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