1、清蒸鲈鱼的做法大全 清蒸鲈鱼的做法相对而已比较简单，我们在家里面也可以很轻松的完成这道佳肴。首先把鲈鱼的内脏和鱼鳃给处理清洗干净，保证鲈鱼的鲜美。其次是把生姜和红辣椒切丝，大葱也切丝，在鲈鱼的背上给斜划一刀，并且撒入一点料酒，把姜丝红辣椒和葱丝都放进鲈鱼里面。然后把鲈鱼放入蒸锅里面蒸，

1、鲈鱼的做法大全 鲈鱼肉质鲜美，能够做主菜的式样有很多：糖醋鲈鱼、酱香开屏鱼、干烧鲈鱼、春雷惊龙降鲈鱼、椒汁蒸鲈鱼、鲜橙鲈鱼排、黄豆酱鲈鱼、辣味蒸鲈鱼、水煮鲈鱼、香辣鲈鱼、剁椒蒸鲈鱼、豆腐鲈鱼、春笋鲈鱼、鲈鱼蒸蛋、杏鲍菇爆鲈鱼、鲈鱼茄汁、铁板烤鲈鱼，金玉满堂烩鲈鱼等等。还能用来做养生汤，