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酒石酸(tartaricacid),即2,3-二羟基丁二酸,
如图是酒石酸的分子结构
,酒石酸是一种羧酸,熔点170℃,存在于多种植物如葡萄中,也是葡萄酒中主要的有机酸之一,作为食品中添加的抗氧
化学
)A. 酒石酸的化学式是C
酒石酸的结构简式如图所示,它是葡萄酒中主要的有机酸之一,其主要用途是作饮料添加剂.写出酒石酸的分子式.
化学
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