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你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识．如手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于的缘故．被水蒸气烫伤往往比被同温度的沸水烫伤更严重，是因为物理

有一次小华蒸馒头,不小心将锅蒸干,戴他发现时只见蒸馒头用的布已站在锅壁上且发黄变焦,产生这一现象的原因是（）如果蒸锅里有水就（）发生这样的事情,因为（）物理

用酵母菌发面做馒头时用酵母菌发面做馒头时,如果发面时间过长,面里含水量会增加.其原因是酵母菌[]A．长时间的无氧呼吸产生大量的水B．有氧呼吸产生CO2和水C．滋生有机物语文

某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与馒头块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验器材和设备，设计了如下实验方案：试管语文

液37水溶10分钟3馒头块_

同学们买了几袋馒头当午餐，每袋有5个，结果发现：如果每人一顿吃2个，还剩下3袋；如果每人一顿吃4个，就只剩下1袋了．一共有多少名同学？他们总共买了多少个馒头？其他

生鸡蛋变成熟鸡蛋和面粉做成馒头分别是形态变化还是产生了新物质变化,如果是产生新物质,那么分别又产生了什么新物质呢? 其他

许多食品的制作需要利用真菌或细菌，如制馒头或面包时，要利用，制作酸奶时利用，米酒要利用。语文

（2014•齐齐哈尔）如图是“馒头在口腔中的变化”探究实验过程，请你分析并回答下列问题：（1）该实验能观察唾液淀粉酶对的消化作用，这种物质的初始消化部位是．（2）把这语文

到的现象是：______（填

如何证明馒头中含有淀粉?如何识别馒头是否霉变? 语文

做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸，使蒸出的馒头有酸味，如果在面团中加一些纯碱（或小苏打），可以使馒头蒸熟后疏松多孔，原因是：．化学

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