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俗话说,黑色入肾。黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻,为药食兼用品种。药用有补肾、乌发之功效;