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共找到 3 与完成腐乳的制作相关问题 相关的结果,耗时51 ms
利用传统发酵技术,人们制作各种果酒、果醋、腐乳、泡菜等等,请结合相关知识完成以下问题:(1)桑葚含有丰富的硒、赖氨酸、蛋白质、葡萄糖、花青素等等,桑葚酒是用桑果(桑葚)
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完成腐乳的制作相关问题
:(一)实验步骤:①将豆腐切实3cm×3cm×1cm若干块②豆腐块放在铺有干粽叶的盘内,每块豆腐等距离排放,豆腐上再铺干净粽叶,再用保鲜膜包裹.③将平
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色时,去除保鲜膜及粽叶,散热
腐乳和泡菜是我国的传统食品,结合课本内容回答下列相关问题:Ⅰ.(1)腐乳的制作流程如图所示,请完善下列步骤:让豆腐上长出→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制(2)发酵完成
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乳的过程中,若盐的浓度过低会
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