1、上汤娃娃菜的家常做法 这种菜肴的家常做法：首先准备食材，2棵娃娃菜，高汤适量，腊肉一块，鸡蛋2个，葱姜蒜适量，盐，糖。其次将娃娃菜切成4半，将鸡蛋加盐煮熟，取出蛋黄备用，腊肉切丝备用。最后将葱姜蒜片爆香后，将高汤倒入锅中煮沸，加入切好的娃娃菜，加入蛋黄，加入腊肉丝，开中火煮至2到3分钟