1、酱爆鸡丁的做法 制作酱爆鸡丁之前应该先选取一些鸡胸肉，然后再洗干净之后切成丁。在选择一些蔬菜，比如说黄瓜，青辣椒，或者是甜椒。将这些食材也都切成丁，将鸡丁放入调料中进行腌制，然后再放入一些油进行热锅。当油开始冒烟的时候就可以把这些食材全部放入锅中不断的翻炒，可以加入一些黄豆酱，能够增