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某种食品的配料标签如图所示．①该配料中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是．②该配料中的有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品疏松．碳酸氢钠受热化学

aHCO3 △ . Na

通过一年的学习，相信你一定能利用化学知识解释和解决生活中的许多问题．（1）每年的5月20日是“中国学生营养日”我国青少年膳食中的蛋白质供给偏低，请你说出一种富含蛋白质的化学

的是______（填序号）①

（2012•福州模拟）根据所学知识回答下列问题：（1）奶盒面上的是标志徽．（2）这种鲜奶除富含蛋白质、脂肪外，含量也相对较高，它能促进骨骼的生长发育，该物质（能/不语文

（4）为保证食品安全，在购买

化学与我们的生活密切相关，请用所学的化学知识回答下列问题：（1）人类生命活动所需的各种营养素主要来源于食物．下列食物中富含蛋白质的是（填序号，下同），富含油脂的是化学

资源，水对人类的生存和发展起

下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料以及生活常识回答下列问题．品名×××配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、柠檬汁、苯甲酸钠保质期一年生产日期标于包装上（1）富含其他

的白砂糖、冰糖和红塘的主要成

化学无处不在，下面让我们走进重庆一中初三学生小云的一天．（1）今天小云考试，妈妈为她准备了早餐，其中富含蛋白质的是（填序号）．A．鸡蛋B．苹果C．稀饭D．馒头（2）走进化学

前须知，答题可用碳素墨水笔，

小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物．所以小明应该选择的早餐是（）A.馒头和稀饭B.红烧肉盖饭和菜汤C.火腿三明治和牛奶D.奶油面包和酸奶化学

小明最近腹泻，医生建议小明的妈妈暂时不要给孩子吃富含蛋白质和油脂的食物．妈妈给小明选择的食品应是（）A．馒头和稀饭B．油条和豆浆C．鸡蛋和牛奶D．炸鸡腿和酸奶其他

张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的早餐是（）A．油条和豆浆B．鸡蛋和牛奶C．馒头和稀饭D．肯德基和酸奶化学

小丽最近腹泻，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小丽应该选择的早餐是（）A．油条和豆浆B．馒头和稀饭C．鸡蛋和牛奶D．炸鸡腿和酸奶化学

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