1、如何做烧鸭 制作烧鸭的方法：烧鸭可整只鸭一起做，但耗费时间。选两只鸭腿，表面水分用锡纸洗干净。碗里放五香粉、食盐、蒜蓉、生姜粒、适量酱油，搅拌均匀后涂抹在鸭腿表面。盆里放适量水，加蜂蜜和食醋，鸭腿放入浸泡半个小时左右。鸭腿放烤盘里，放入烤箱120℃烘烤30分钟取出，鸭腿制作的烧鸭即成。