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在平时我们吃的豆腐皮,绝大多数都比较清淡,一般有糖炒豆腐皮,凉拌豆腐皮,都是经过腌制过后的豆腐皮直接拿来吃,这样味道清淡就会没有什么味道,所以很多人比较喜欢的是尖椒豆腐皮,选择的是最辣的尖椒,在经过炒制以后,红油色泽营养价值高。
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