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名菜怀抱鲤,从地域角度划分,
属__________菜
;从时代划分,
属__________菜
。
名菜怀抱鲤，从地域角度划分，属__________菜；从时代划分，属__________菜。
下列各组著名菜肴中,属于上海风味的是:__________。 A.蜜汁火方B.贵妃鸡C.青鱼甩水D.
下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是：__________。A．蜜汁火方B．贵妃鸡C．青鱼甩水D．虾子大乌参E．松仁鱼米
下列各组菜肴中属于江苏风味的是:__________。 A.清炖狮子头 B.清蒸加吉鱼 C.三套鸭
下列各组菜肴中属于江苏风味的是：__________。A．清炖狮子头B．清蒸加吉鱼C．三套鸭D．蜜汁火方E．生熘鱼片
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