干炸带鱼是以用目鱼、生鸡蛋、小麦面粉为原材料的上海市特色菜。它口味美味、酥脆可口是家常小炒中不能缺乏的一道菜式，它也有降血压、抗癌防癌等功效。而且它的制做十分便捷，我们一起来看一下该怎么制作吧！ 作法一： 制做原材料： 主要材料：目鱼800克 调味品：姜1