当归是我国非常著名的一款食补药材，不仅营养丰富，而且功效卓越。但是当归并不适合所有人食用，盲目食用当归会导致一部分阴虚或者阳盛者上火。如果实在需要食用当归，那么也要配合搭配一些有利于降火的食材一同食用才行。 一、吃当归会上火吗 当归味道甘、辛，性温。归肝、心、