虾是一种营养成分非常高的食材，丰富多彩的镁成分对高血压、心肌梗死、动脉硬化等都具备一定的预防功效。今日网编就为大伙儿详细介绍一道心脑血管菜谱——清炒虾仁的作法。 原材料: 鲜虾、生鸡蛋、丝瓜、葱、姜、蒜、芡粉、盐、白胡椒粉、绍兴酒各适当。 作法: 1、