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蒸面条在北京地区是较为知名的一道特色美食，通常是鲜面条和菜在一起，鲜面条熟透，菜也熟透，吃起來较为便捷，味儿也非常的香鲜，蒸面条的情况下，能够选择一些五花肉，五花肉能够略微有一点肥，随后再提前准备一些别的的蔬菜，较为普遍的便是长豆角，辣椒这些，那样就可以作出美味可口的蒸面条。

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