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共找到 1 与成分化学式性质大蒜辣素C6 相关的结果，耗时30 ms
大蒜有增味、杀菌等作用，被誉为“天然广谱抗菌素．”大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示：
成分化学式性质大蒜辣素C6
化学
臭味，难溶于水 蒜氮酸
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