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晾干的海蛎子叫瑶柱,广州人叫瑶柱。瑶柱含丰富多彩蛋白和小量碘质,作用与藻类、海带丝贴近,但它带有十分浓厚的香气,味儿更爽口、更美味,不管做原料或调料都能突显或增加菜式的美味可口。干瑶柱所含发热量是香肠或咸肉的一半,而脂肪率更仅仅咸肉的二十

1、扇贝肉怎么做 扇贝里面还有非常丰富的营养物质,多吃一些扇贝肉对于我们身体也有一定的好处,接下来跟大家介绍一下扇贝肉的做法。先将扇贝肉剔出,清洗干净之后放在一边备用。然后选择一些细小的粉丝,将粉丝在水中泡软。把粉丝放在扇贝上面,将扇贝肉放在粉丝

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