1、鱼香土豆丝 要想做出美味的鱼香土豆丝，我们需要事先准备好调料和备菜，需要购买新鲜的土豆和红萝卜，首先把土豆和红萝卜清洗干净，然后把土豆和红萝卜切成丝，然后准备好葱、姜、酸、花椒、八角、白糖、酱油这些调料，最后，取出油锅，往油锅中导入适量的油，把准备好的葱、姜、酸、花椒、八角放入锅中进行