1、排骨汤的家常做法 首先准备好两斤排骨。把排骨放在水中浸泡半个小时到一个小时左右，洗干净上面的污垢之后，把排骨改刀切成小块。然后在汤锅里放一点油，放一点姜片，然后开大火爆炒。炒出香味之后，加足量的清水，加水炖5分钟之后，再放几滴白醋，放好醋之后，就可以用小火慢炖。在快出锅之前加入玉米和冬