1、鸡蛋摊饼 鸡蛋摊饼非常简单，首先和面的时候要软一些，在面里面加入一些油和盐。活好之后揉成小团，然后做成便便的椭圆形放到烧热的平底锅里，两面稍微摊一下，然后在饼的中间搓一个洞，把鸡蛋液倒进去之后继续在锅里摊，摊到两面变成金黄色就可以出锅了，如果喜欢吃辣的话，可以在上面涂抹一层辣椒油，口感

尽管在大部分人眼中路边小吃都十分的不健康和环境卫生，可是依然有很多人都抵不住路边小吃为自己产生的引诱。尤其是在路边小吃上出售的油炸饼，很多人都垂涎三尺。由于油炸饼的味儿松脆，并且闻着也是十分美味可口。假如担忧路边小吃卖的油炸饼不健康得话，那麼自身在家里做油炸饼的方式 有什么呢?