青笋不但细嫩可口，而它所带有的营养成分也是非常高的，莴笋的做法也是各式各样，喜欢吃青笋的盆友能够 依据自身的爱好挑选，凉拌莴笋丝不但味儿好，并且还能在最大限度上保留住它的营养成分，能够 说成一种非常好的青笋食用方法，下边，我们一起来了解一下这类青笋的烹调方法。