在现实生活中羊肚菌是一种较为普遍的食用菌，常常服用具备止咳化痰健康保健的作用，对身体有很多益处，并且口味与众不同，能够用于制做滋补汤，还可以用于炮制，味儿都很好，而清理新鮮的羊肚菌也是较为重要的一部分，在清理新鲜羊肚菌的情况下需要应用温开水清理，那样才能够保存在其中的口味。