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1、培根是怎么做的 在制作培根的时候,一般需要的食材有五花肉、食盐,姜等。五花肉最好选的是猪的夹心肉,这样的肉相对来说比较软。将肉洗干净以后,进行腌制,一般需要腌制的时间比较长。多数在做培根的时候,做的比较多的话,应该将肉码放整齐,然后腌制。温度不能过高,一般在5摄氏度左右。腌制好后进行冲