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有人做了下面的实验以研究pH对酶活性的影响
：准备5支盛有等量人胃蛋白酶溶液，但pH各不相同的试管，每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白质，试管均置于25℃室温条件下，各试管蛋白块消
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蛋白块消失的时间（
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