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下列说法正确的是（）A、蛋白质的变性是一个可逆过程B、蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同C、葡萄糖与果糖都能发生银镜反应D、氨基酸、淀粉均属于化学

下列说法正确的是（）A．蛋白质的变性是一个可逆过程B．蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同C．葡萄糖与果糖都能发生银镜反应D．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物化学

班迪试验测定葡萄糖,对乳糖、果糖都可产生反应。

班迪试验测定葡萄糖，对乳糖、果糖都可产生反应。此题为判断题(对，错)。

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