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制果醋时，要适时通过充气口充气，原因是（）A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2C.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂D 语文

制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（）A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气C.通气可防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的语文

下列有关实验操作或方法所导致结果的描述，不正确的是（）A.用纸层析法分离色素时，若滤液细线画得过粗可能会导致色素带出现重叠B.用葡萄制作果醋时，若先通入空气再密封发酵语文

低D. 调查人群中色盲发病

关于果醋制作过程中的叙述正确的是（）A.打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳B.醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C.当糖源不足时，醋语文

如图表示果酒和果醋和泡菜生产过程中的物质变化情况，请回答下列相关问题．（1）过程①②均发生在酵母菌的中．（2）过程④是醋酸菌在时，将酒精变成乙醛，再将乙醛变成醋酸；语文

种主要来自___．（4）制作

下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是（）A.果醋发酵过程中，要严格密封，才有利于醋酸菌的代谢B.制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C.用乳酸菌制作酸语文

制作果醋时要适时向发酵液充气是因为A.醋酸菌发酵时需要充足是氧气B.酵母菌发酵时需要充足的氧气C.防止发酵液温度过高D.防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆其他

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应语文

___．（2）腐乳制作的流程

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应和语文

_．（2）腐乳制作的流程是：

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应和语文

_．（2）腐乳制作的流程是：

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