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泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品．研究发现，乳酸菌是泡菜生产中的主要生产菌种，但不同乳酸菌的繁殖周期不同．蔬菜在腌制过程的某些阶段也会产生较多的亚硝酸盐．为语文

乳酸菌在一个繁殖周期中产生酸

苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱及其它食品的防腐剂，也可用作染色和印色的媒染剂．某兴趣小组同学利用高锰酸钾氧化甲苯制备苯甲酸，制备原理如图1和实验主要装置如图2：已化学

③苯甲酸在25℃和95℃时

国家标准规定每毫升酸奶产品中乳酸菌菌数不得低于1×106．为了解某酸奶中的乳酸菌含量是否达到国家标准，某兴趣小组进行了如下实验，请回答下列问题：（1）制备培养基：培养基的语文

释：先将样品稀释10倍，可用

下列句子中没有语病的一句是（）A.广大消费者对最近媒体曝光的市乳品协会包庇某乳制品厂污染环境的做法极为不满，环境问题再次成为公众关注的热点．B.海协会负责人在访台后表语文

C. 社会竞争越来越激烈，

苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱及其它食品的防腐剂，也可用作染色和印色的媒染剂．某兴趣小组同学利用高锰酸钾氧化甲苯制备苯甲酸，制备原理和实验主要装置甲如下：已知：化学

C时的溶解度分别为0.17g

材料一：2010年10月，某乳制品公司管理人员在网络刊发了大量恶意攻击性文章，恶意损害竞争对手的商业信誉，引发了新一轮消费者对我国乳制品行业的信任危机。材料二：以下是关于19 政治

竞争更重要。结合材料，谈谈你

为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”，某同学进行了如下实验．请分析回答下列问题：（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，语文

有很多，图中过程①②③所示的

甲公司是某市一家鲜乳制品生产销售企业。甲公司上一年度销售量为200万盒,而当年某市总共

甲公司是某市一家鲜乳制品生产销售企业。甲公司上一年度销售量为200万盒，而当年某市总共销售鲜乳制品800万盒。甲公司本年度销售量为300万盒，而本年度某市总共销售鲜乳制品l000万盒。则该公司本年度市场扩大指数为（）。

食品卫生是关系千万人健康和生命的大事，为检测某食品厂乳制品中总菌量和大肠杆菌量是否超标，常采用微生物培养的方法，请回答下列问题：(1)应配制哪种物理性质的培养基？语文

来自待测样品。培养基中是否应

有8种氨基酸是人体不能合成的，需要从外界环境中直接摄取，如从大豆制品中摄取．某兴趣小组利用豆腐制得豆腐乳．请回答下列间题：（]）该小组查阅资料得知，参与豆腐发酵的微生物语文

否含有蛋白质，且与斐林试剂相

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