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关于食品安全，下列观点错误的是（）A．买肉时，要看是否盖有“检疫合格”的印章B．购买真空包装的食品时，要看包装袋有没有破裂C．发芽的马铃薯有毒，但挖去芽眼后就能吃D．蔬语文

SO2可以用作食品的漂白剂吗今天做本参考书同一本前一道说SO2可以用来做食品的漂白剂和防腐剂后一题说有毒不可以这. 历史

γ-聚谷氨酸（γ-PGA）是一种具有水溶性、生物相容性、可生物降解、可食用的对人体和环境无毒的高分子聚合物，广泛应用于农业、化妆品、食品和医药等领域．下图是根据实际需要，对γ- 化学

）γ-PGA的单体的结构简式

五洲鸭肫配料里的“亚硝酸钠”是“亚硝酸盐”吗?我喜欢吃五洲鸭肫,但食品添加剂上写着“亚硝酸钠”,这个东西是工业用盐,含毒,吃多了甚至致命,还说食品添加剂应该是“亚硝酸盐”,而非其他

针对某些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品的生产日期和保质期的做法，有人做了这样的打油诗：食品造假花样翻，旧貌整容换新颜，一涂一抹良心丧，公众健康谁埋政治

中的什么原则？他们的基本行为

g左1g年1g月，美国用我国学生试吃转基因大米的报道让人震惊，网上报道某公司非法使用草甘膦转基因大豆．转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品着产生较高水平和新的毒素化学

稳定．计算：（1）草甘膦着含

（2009•营口模拟）近日来，质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3（NH2）3]，在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论．三聚氰胺是一化学

含量指标（N%），因此三聚氰

春节期间，我们北方的农民喜欢用盐腌鱼和肉，这种保存食品方法的生物学原理是（）A．食盐可以使细菌毒素失效B．食盐缺乏细菌需要的营养C．食盐中有杀语文

D．食盐使细菌脱

高纯氧化铁性能稳定，无毒、无臭、无味，是食品、药品、化妆品常用着色剂．某实验小组用工业FeCl3粗品（含Ca、Mn、Cu等杂质离子）为原料，以萃取剂Y（甲基异丁基甲酮）萃取法制取高纯化学

⇌HFeCl4请回答下列问题

近日来，质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺（如图），在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论．三聚氰胺是一种重要的有机化工原料化学

称为“蛋白精”．（1）三聚

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